sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

Sopa de Tomate suuuuper saudável! - Tomato soup!


Quem não adora a facilidade da comida congelada?
O problema é que sabor, nutrientes e preços são fatores que influenciam, muito negativamente, essa balança do Custo X Benefício...

Então, a melhor forma de conseguir unir tudo isso é fazendo em casa... não tem jeito!
Essa sopa é, na verdade, um desdobramento do Molho de Tomate Caseiro, que falei nesse post aqui! Já deixo congelados no saquinho de sacolé...

E aí só adicionei 2 cubinhos de Biomassa de Banana Verde (mostrei como fiz aqui), 2 pedacinhos de abóbora, água (até obter a textura que eu queria), sal, azeite e um pouquinho de farinha de linhaça...



Finalizei com um punhadinho de tomilho...
Como essa sopinha é, na verdade, uma bomba, com tomate, abóbora, cenoura, beterraba, inhame, alho, cebola e orégano, fiquei muito satisfeita e não tive fome cedo no dia seguinte, coisa que acontece com frequência quando tomo sopa no jantar...

Recomendo muuuuuuito que tenha esse molho em casa, porque vai facilitar muito sua vida, e, de quebra, te fornecer muitos nutrientes!

Bjs pra Sopa de Tomate

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