quinta-feira, 5 de janeiro de 2017

Suco (Frapê) de Melancia... feito com a casca também!

Antes de falar sobre o suco, preciso dizer uma coisinha: eu odiava melancia!!
Confesso que, ainda, não morro de amores por ela, sei lá, não curto a textura e não faço boa digestão...
Mas, uma pessoa muito inteligente, inventou o suco! E aí ficou fácil...

Quando minha mãe queria me envolver psicologicamente com um suco, ela chamava de Suco Frapê... acho que era pra dar um tchan... Então, caso precise fazer uma propaganda do seu suco, já sabe como chamar...

E esse suco tem muuuuuuito cara de verão, né?!
Além disso ainda tem muitos benefícios à saúde:

  • ajuda a combater o câncer;
  • ajuda no bom funcionamento dos rins;
  • auxilia na redução da pressão arterial;
  • é muito bom para o coração;
  • ajuda na prevenção do envelhecimento da pele;
  • melhora a taxa de insulina no corpo;
  • melhora a circulação sanguínea;
  • aumenta o desempenho sexual... 

Claro que essa listinha poderia, facilmente, ficar maior...

Muitas frutas e legumes mantem em sua casca grande parte desses nutrientes, já vi muitas reportagens sobre isso.. Então, por que jogamos fora?

Lembrando que precisamos, ainda, cuidar do nosso bolso e do meio ambiente, então nada de desperdício!!

Quando comprei a melancia fiz o seguinte: retirei a casca, cortei em pedaços e reservei. 
Não precisa se esmerar muito no corte, porque vai tudo pro liqui...
Amei as cores dessa foto...
Cortei a melancia, uma metade separei para o suco e a outra, deixei cortadinha pra quem prefere comer...
No liquidificador, coloquei parte das cascas e da melancia com um pouco de água gelada e filtrada, cerca de 1 copo. Bati até as cascas ficarem beeeem trituradinhas.
Coloquei o restante das cascas, da melancia, mais 1 copo de água e cerca de 2 colheres (sobremesa) de açúcar demerara. Bati tudo!
É importante ir adicionando a água aos poucos, para não correr o risco de ficar com cara de refresco!

Peneirei, porque odeio aqueles pedacinhos ingratos na boca...
Se você tiver um jardim ou uma hortinha esse resíduo pode ser bem útil...

E a cor ficou lindaaaaa!

 Assim, consigo consumir a bendita frutinha!

Bj pra Melancia!


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