quinta-feira, 2 de abril de 2015

Páscoa quase sem Chocolate

Há cerca de 1 ano fiz um post de Páscoa sem Chocolate, e resolvi repetir! Alguns precinhos mudaram, outros não...

Tudo bem que eu devia ter feito esse post há 1 ou 2 semanas, afinal o coelhinho já está chegando, mas antes tarde do que nunca!


Puff Cupcake 47cm R$ 142,41 (Imaginarium)


Kit Beleza Cupcake R$ 56,91 (Imaginarium)


Porta Pijamas Cupcake R$ 113,91 (Imaginarium)



Enfeite de Celular R$ 7,51 (Imaginarium)


Kit banho Amora R$ 47,41 (Imaginarium)


Sabonete Líquido Cupcake Chocolate R$ 28,41 (Imaginarium)


Sabonete líquido Milk Shake de Chocolate R$ 37,91 (Imaginarium)


Kit Manicure Picolé Brigadeiro R$ 37,91 (Imaginarium)


Cubo efervecente Chocolate R$ 9,90 (Sephora)


Perfume de Bolsa Chocolate R$ 30,00 (Sephora)



Bala de Leite Condensado R$ 26,90 (Kopenhagen)


Livro 50 melhores receitas de Chocolate R$ 34,88 (Submarino)
Livro - Chocolate: 50 das Melhores Receitas

Luva de Cozinha Barra de Chocolate R$ 29,90 (Submarino)
Luva De Cozinha Barra Chocolate

Avental de Cozinha Barra de Chocolate R$ 35,90 (Submarino)
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Aparelho de Fondue Cerâmica R$ 40,90 (Walmart)


Caneca para Bolo R$ 23,90 (Jequiti)


Caneca Submarino de Chocolate R$ 24,90 (Casas Bahia)


 Espátula Cupcake R$ 20,90 (Jequiti)


 Acho que o outro post ficou mais completo...clique aqui pra dar uma olhadinha!



Ideias para a sobremesa do almoço de Páscoa!

Nessas datas festivas é sempre necessário um cardápio especial, né?!

Confesso que nunca me aventurei tanto assim na cozinha, fica tudo por conta da minha mãe, mas como sempre me preocupo com a sobremesa resolvi trazer umas ideias para essa parte tãoooo especial do almoço!

Cobbler de Chocolate - da Ana Maria Braga


Sorvete de Tapioca


Sorvete cremoso de Morango


Balinhas de Gelatina


Pavetone (que pode ser feita com a Colomba Pascal)


Brigadeirão de Caneca


Docinho de Uva com Leite Condensado Diet 


Brownie de Chocolate Branco com Nozes


Tortinhas de Chocolate


Sorvete Cremoso de Doce de Leite





quarta-feira, 1 de abril de 2015

Cobbler de Chocolate - Brownie da Ana Maria Braga no Mais Você

Outro dia a Ana Maria Braga mostrou no Mais Você uma receita de dar água na boca: Cobbler!

Ela até falou sobre a semelhança com um Brownie e, sinceramente, só faltou uma nozes picadinhas para ficar igual!


Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ xícara (chá) de leite
gotas de essência de baunilha
6 colheres (sopa) de manteiga derretida (usei margarina)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo 
3 colheres (sopa) de cacau em pó
½ xícara (chá) de gotas de chocolate
1 ½ xícara (chá) de água fervente


Modo de Fazer
Primeiro, separe os ingredientes em partes:

Ingredientes Secos (massa)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes Líquidos (massa)
½ xícara (chá) de leite
gotas de essência de baunilha
6 colheres (sopa) de manteiga derretida

Misturinha seca para cobertura
1 xícara (chá) de açúcar mascavo 
 3 colheres (sopa) de cacau em pó (o  Louro falou chocolate em pó!)


Começando...
Numa tigela misture os ingredientes secos para a massa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. Reserve.

Misture numa outra tigela os ingredientes líquidos para a massa: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga (usei margarina) derretida.

Junte os ingredientes secos com os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.

Sobre a massa uniforme, espalhe a misturinha seca (1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó).

Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate (coloquei amargo) e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer. 


Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos. Sirva em seguida com sorvete de creme.


Achei estranho porque ficou diferente do que ela fez, já que o Louro José disse ter ficado com uma casquinha por cima... não sei se foi porque o refratário que usei era retangular e o dela quadrado, ou se porque usei margarina ao invés da manteiga...

Bem, mas ficou delicioso! Isso é o que importa!
Farei novamente, com certeza!

Servi com o Sorvete de Tapioca que eu fiz, contei dele aqui!

Esse tchan todo da calda é só no começo, tá?! Porque no dia seguinte ela endurece, mas aí é só dar um tapa no microondas, o problema é que os últimos pedaços ficam sem calda... já que essa mistura "mal assada" vai se espalhando pelo pirex e você acaba pegando tudo!


OBS: desculpe pela qualidade das fotos, apesar da minha câmera não ser profissional ela é muitooo boa, mas cadê a paciência para aprender a mexer? 


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