quinta-feira, 3 de abril de 2014

Bolinha de Queijo Facílima - versão II

Fim de semana parece ser sinônimo de desequilibrar qualquer alimentação...
No meu não foi diferente...
Mas ser gostoso não precisa necessariamente ser trabalhoso!

Essa parada de poder gravar filmes na Sky é muito boa, né?!
Aproveitamos isso, para ver um filminho super sessão da tarde: Rebelde com Causa... é muito engraçado! Como diz minha irmã: esse ator tem a cara do constrangimento!
 Não se esqueça de que é filme pra quem gosta de comédia!!

Pena que os canais esquecem de colocar o filme para iniciar e finalizar na hora certinha... por causa disso estamos até agora sem saber o final!! Hahahahaha

Como isso não vem ao caso, vamos continuar o assunto: comida!

Não comida propriamente dita, mas minha especialidade: petisco!

Fiz aquela Bolinha de Queijo que é mega fácil e rápida de fazer, só que como aquela eu havia feito algumas alterações, resolvi fazer essa do jeito certinho, receita original.
Mas pra ser bem sincera terei que reescrever a receita ideal, pois algumas coisas deram certo outras não...

- Na receita original são: 300g de muçarela e 300g de queijo meia cura. Na primeira vez substituí o meia cura pelo queijo prato e ficou excelente! Dessa vez, coloquei metade minas padrão e metade prato... ficou muito gorduroso!

- Coloquei 1 col. (sobremesa) de orégano e ficou mais gostoso, menos forte!

- Coloquei colheres não tão cheias de amido de milho, achei que ficou melhor também...

 Vamos à receita que fiz...

Ingredientes
300g de muçarela ralada
150g de queijo minas padrão ralado (colocaria as 300g só de queijo prato...)
150g de queijo prato ralado
2 col. cheias (sopa) de requeijão gelado
3 col. (sopa) de amido de milho
1 col. (sobremesa) rasa de Orégano 
Sal (col. de chá rasa)
1 ovo pequeno (usei de tamanho normal)

Modo de Fazer
Misture tudo numa vasilha. 
Faça bolinhas do tamanho que quiser e frite em óleo não muito quente (aprox. 150ºC). Frite poucas por vez...tipo 3 ou 4.

Pra ver as fotos do preparo dá uma passadinha lá no post, clicando aqui!

Olha como a outra ficou mais bonita...


Um comentário:

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