domingo, 6 de abril de 2014

Almoço no Ráscal - minhas opiniões...

No fim de semana passado fui a um restaurante que ouço falar muito bem e que nunca tinha ido: o Ráscal, um restaurante de cozinha mediterrânea que tem residência no Rio e em São Paulo.
No site deles há fotos de todas as lojas, infelizmente não obtive autorização para tirar fotos e colocar aqui... pude tirar, somente, das coisas que eu colocasse em meu prato...ok então, né?!

Há duas opções de consumo: A La Carte e Self Service, além das pizzas... achei que essa informação ficou meio confusa!

Antes de mais nada, preciso colocar a foto dessa ideia que achei o máximo:
Giz de cera em todas as mesas! Os pais de crianças agradecem!
Claro que a toalha da mesa é de papel, né?! Senão não faria muito sentido...

Pena que havia uma criança na mesa que estava atrás que não devia gostar muito de desenhar, porque não parava de gritar e responder aos pais...

Voltando ao que interessa... 
Optamos pelo self service para conhecer opções maiores, que eram:

Buffet de saladas e antepastos e Ilha de Massas


Buffet de saladas e antepastos (que é o carro-chefe do restaurante)
Sinceramente, achei que embora parecesse ter uma enorme variedade, já que tem potes e travessas lindas, ela é bem restrita... algumas fotos do que comemos...

Claro que não fui eu que comi (hahahaha)... acho que era atum! Minha irmã disse que estava muitooo gostoso!


Essa saladinha era minha, mas fiz a besteira de colocar um molho de limão que havia do lado e ficou impossível de comer...amargo demais!
Essa "pizza" que está no prato era beeeem gostoso...fresquinha! Abusei dos azeites e dos sais diferenciados!
Queijo: só tinha grana padano e gruyere(não me lembro direito)...
Presunto cru: salvou o prato!


Torta de Damasco: infelizmente o damasco não dá um sabor tão significativo quando é feito dessa forma, na minha humilde opinião! 
Sem dúvida nenhuma, minha Quiche de Queijo Brie com Geleia de Damasco faz essa parecer não ter sabor...
Receita da Quiche aqui!

Não tirei foto de outras comidas, mas as opiniões foram as seguintes:

Cuscuz Sírio: Minha irmã disse que o marroquinho é mais gostoso...
Risoto com Nozes: Parecia ser de arroz integral! Era muito bom, tinha um adocicado...Me surpreendi!


O que é muito importante ressaltar é que a qualidade dos produtos parece ser indiscutível! 
As saladas tem folhas impressionantemente (essa palavra existe?) brilhantes e vivas como se estivessem sido colhidas naquele momento, na hortinha que tem atrás do restaurante, sabe?!


Ilha de Massas


bem, comi o melhor gnhoci do mundo! Super leve, com gostinho sensível de batata...voltaria no Ráscal só por causa desse gnhoci !!


 A memória mandou lembranças...ninguém lembra de que era essa ravioli... minha irmã acha que era de queijo! Tudo bem, o fato é que era gostosinho...minha irmã amou!

  Polpetone: maciooo e saboroso...e olha que nem gosto muito, hein! (corrigido!!)

Experimentei também um ravioli de banana...pena que ela estava meio verde aí o sabor fica bem sem graça...


Pizzas: no site deles tem os preços de cada um delas! Preços semelhantes aos que vi em Paris...



Pontos Positivos X Pontos Negativos
  
Pontos Positivos

- ambiente limpo, tranquilo e agradável;

- bom serviço, funcionários atenciosos, mas nada demais... tipo o que encontramos em todos os bons restaurantes;

- alta qualidade dos produtos;

- variedade de azeites e sais (comi sal havaiano!!);

- cada vez que levantávamos os pratos usados era retirados e rapidamente trocados por outros limpos;

- alto nível (seja lá o que isso signifique!);

- bebidas com preços muito bons, menores do que muito self service beeem inferior!

- melhor massa de gnochi do mundo !!

- boa variedade de massas.


Pontos Negativos

- R$ 66,00 por pessoa. Não achei que vale a pena! Mas também não sei o preço a La Carte do gnochi, por exemplo!

- pouca variedade de queijos, no dia que fomos, só havia grana padano e gruyere (eu acho), não rolou nem um parmesãozinho, um gorgonzolazinho... adoro queijinhos de vários tipos! Ahh é ainda tive que pedir o mel, que não estava na mesa...chegou numa xicrinha de café...mas valeu a intensão!

- fizeram salmão enquanto estávamos lá, ficou um fedor horroroso! Mas isso pode ser entendido como frescura de quem não gosta de peixe...

- pouca variedade na mesa de antepastos... não havia nada que te dessa muita vontade de comer...

- azeitonas: sou viciada! Só havia a Gordal, que infelizmente não é tão gostosa quanto as outras, que são macias e claras! Gente, azeitona é uma ciência!! Pra mim,tem que ser degustada como vinho!


Se eu voltaria? Não.
Acho um preço muito caro pelo que se come... não vale pelo Custo X Benefício...
Nossa conta deu R$ 160,00...

Mas é preciso levar em consideração o que VOCÊ acha que vale ou não a pena pagar! Tinha umas comidas lá bem diferentes, então isso depende de cada pessoa...

Pelo que vejo, os preços dos restaurantes estão bem altos, assim como os imóveis onde eles estão instalados! 
Qualquer conta de um casal ultrapassa os R$ 100,00 fácil... e tá tudo bem!

Mas acho que devemos pensar assim: 


eu acho que vale a pena pagar 
OU
pago porque preciso sentir que frequento lugares, igual a todo mundo
?



Avalie independentemente de quanto é sua renda, vide protesto do Vitor Belfort a respeito do valor do cinema e de outros produtos/serviços praticados no Brasil (leia aqui!) 

Será que ele reclamou porque não tinha os R$ 79,00 para pagar nos baldes de pipoca e nas garrafinhas de água? Ou porque achou que era um abuso

Fico com a segunda opção!



2 comentários:

  1. Que bom que você não voltaria, até porque uma pessoa que acha confusa duas opções de cardápio, La Carte e Self Service, não deveria nem sair de casa para um restaurante.
    Pouca variedade no buffet de saladas e antepastos??? Este restaurante tem uma das mais variadas e deliciosas combinações de saladas e antepastos, pena que seu paladar não seja treinado para apreciar estas delícias. Quanto a pequena quantidade de queijos, a apresentada é mais que suficiente para a finalidade destinada: quem quer mais, procura um rodízio de queijos e vinhos. Aprenda um pouco mais e depois escreva, para não tornar pública mais nenhuma besteira!

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    Respostas
    1. Sabe uma das coisas que mais valorizo em nosso século?
      A liberdade de expressão!
      A liberdade de gostar ou não gostar, a liberdade de concordar ou discordar, a liberdade de acessar ou não acessar!
      Recebo vários comentários sobre as receitas que posto, assim como dicas e sugestões... pela primeira vez recebi uma crítica tão dura à minha opinião... na verdade não foi uma crítica, foi uma tentativa de ofensa.
      Digo tentativa porque, para mim, provavelmente é uma pessoa que adora comer no restaurante, perde ali rios de dinheiro, acreditando ser um restaurante fantástico e ao ver uma pessoa discordando da sua opinião, se sentiu atingido...ou atingida, porque, para variar, esses comentários são anônimos. E, é claro, passou bem longe do alvo...
      Poderia, simplesmente, não publicar, ahh mas quer saber?! É sempre bom lembrar que a interpretação de texto é muito importante, alô para quem faltou a algumas aulinhas, hein..
      Com relação as minhas opiniões, repito sem tirar nenhuma palavra...
      Acho engraçado que uma pessoa “com o paladar tão treinado” acredite que este restaurante seja fantástico...isso sim, é lamentável!
      Infelizmente, essas pessoas que não aceitam as opiniões alheias e pior, que se ofendem com ela, fazem parte da nossa sociedade...
      Acho muito interessante a diversidade de opiniões, acho deprimente a intolerância sobrepor a discordância...
      Só pra relembrar: a quiche não tem gosto de damasco, a variedade de queijos é ridícula, e acho jogar dinheiro fora ir num restaurante como esse!

      Mas, vamos fechar o discurso: o blog é meu e eu escrevo o que eu quiser! Blehhhh!
      Kkkkkkkk

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