terça-feira, 25 de março de 2014

Bala de Gelatina


Peguei essa receita outro dia e fiquei doida pra fazer... 
Aproveitei que íamos ver um filme (Branca de Neve e o Caçador) e fiz pra dar uma beliscadinha...
Gostei muito, mas acho que não posso de dar algumas opiniões:

. achei que ficou resistente demais, parece que se uma criança comer pode se engasgar! hahahaha;

. tem que ser feita bem pequena, como nessas forminhas de bombom que fiz, senão é ruim pra comer;

. minha mãe disse que eu conseguiria o efeito ideal simplesmente colocando menos água na receita da gelatina.

Vamos à receita...

Ingredientes
1 pacotinho de gelatina sabor de sua preferência (usei de framboesa)
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
250 ml de água 

Modo de Fazer
Esquente a água e quando começar a ferver misture as gelatinas.
Vi outra receita que mandava misturar tudo fora do fogo, com a água fria mesmo, e depois deixar no fogo para ferver...
Misturar tudo depois da água fervendo foi ruim porque algumas partes da gelatina incolor não dissolveram por completo, olha aí na foto...

Coloquei nas forminhas de bombom de silicone e levei para a geladeira, cerca de 2h depois estava pronto! 
 A primeira que tirei da forminha!

Dá pra ver a diferença no acabamento, né?! Uma mais brilhante do que outra...é por causa da diferença entra as  forminhas mesmo... 

 Tentativa de fazer uma super bala de gelatina do Mickey... por pouco não consegui tirar do molde sem quebrar a orelha...hahahahaha

Mas desse tamanho ficou meio ruim pra comer...

Então, da próxima vez farei como minha mãe falou... mas a ideia de fazer balinha de gelatina é, pra mim, sensacional!

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