sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Sorvete/Sacolé cremoso de Doce de Leite

Ingredientes
1 lata de doce de leite (cozinhei o leite condensado na panela de pressão, mostrei aqui)
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de Creme de leite 

Modo de Fazer
Misture o doce de leite, o leite condensado e 1 caixinha do creme de leite. Experimente. Se achar que ficou doce demais, coloque metade da 2ª caixinha, e se precisar, o resto dela.

Se quiser deixar uns pedacinhos de doce de leite pelo sorvete é só misturar primeiro 2/3 da lata até ficar bem homogêneo, depois acrescentar o que sobrou e misturar bem devagar, para não incorporar.

Coloque no pote onde ficará armazenado e leve ao congelador até ficar com a consistência de sorvete.

Já havia feito esse sorvete antes, e acabei fazendo de novo para o aniver do meu noivo, só que fiz 2 receitas, por isso deu esse bowl todo...


Se for fazer sacolé, é só colocar nos saquinhos, e dar um nó (não esquecer de tirar um pouco do ar antes), ao invés de colocar no pote...


Conforme ele vai derretendo, vai ganhando uma consistência de mousse... mesmo que descongele é só congelar novamente que ele volta ao normal!

Como é muito cremoso não demora a derreter!

Sobremesa facinha, né?!

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