terça-feira, 28 de agosto de 2012

Panquecas Americanas com Morangos e Mel

Na quarta feira fiz um lanchinho mega americano que adoro: panquecas! Coloquei a receita aqui!
Quem já experimentou esse tipo sabe do que estou falando...
Adorava comer de café da manhã no Bibi Sucos, somente com mel!
Depois que descobri essa receita no Kitchen Boss, viciei!
Como fiz um pouco mais finas do que na outra vez, rendeu um pouco mais... sobrando para o dia seguinte...
Requentado? Lógico! Não sou louca de jogar essa maravilha fora... e mais: coloquei no forninho, e ficou com uma deliciosa crocância!

Para cobertura coloquei morangos picados e mel...aprovadíssimo!
                                     
 Dessa vez testei fazer com margarina light, mas senti um pouco de dificuldade em mantê-las com a cor mais dourada... toda hora parecia que ia queimar!
Tive que colocar margarina na frigideira mais de uma vez...

Para ficar mais light utilize o agave...você conhece?

bjs

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