quinta-feira, 29 de março de 2012

Nhoque Fácil de Maionese


Hoje é dia 29! E dia 29 é dia de que ? De Nhoque !!
E não pode esquecer de colocar um dólar em baixo do prato hein...

Essa receita foi a vencedora de uma competição no Programa da Ana Maria Braga.
Minha mãe e minha irmã já fizeram várias vezes e deu super certo, então resolvi fazer...
Sempre que faço as receitas procuro fotografar o passo a passo para quem for experimentar ter idéia de como é o ponto e tal...
Eu fiquei sem referência nenhuma e... fiz besteira!
Bem, fui seguindo a receita e fui ficando desesperada! Não dava ponto nunca, nem lembrei de tirar foto! Estava achando que ia jogar tudo no lixo...
Masssss...
Quem chegou para salvar a lavoura? Quem? Quem? Quem?
Não foi Raimundo Nonato... foi mamãe!
Que bom né... minha massa estava com mais leite e mais maionese, mamãe resolveu então, colocar mais farinha e ver se achava o ponto.
De qualquer forma, a receita está aí...


Ingredientes
2 xíc. (chá) de leite
4 col. (sopa) de maionese
Sal a gosto
2 xíc. (chá) de farinha de trigo

Modo de Fazer
Misture numa panela em fogo baixo o leite, o sal e a maionese. Mexa até ferver, desligue e retire do fogo (acho que demorei muito...). Coloque a farinha e mexa bem. Faça “cobrinhas” e corte em pedacinhos...


 Coloque num pirex com azeite e o molho de sua preferência  (eu fiz com salsicha).
Cubra com queijo parmesão ralado e pedacinhos de muçarela. Leve ao forno somente para derreter os queijos...

Entrando no forno











Saindo do forno



Mês que vem tento de novo!

2 comentários:

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