Há uns dias as @vizinhasdeniteroi postaram uma dica de como fazer as bananas durarem mais: enrolando um plástico filme PVC naquela partezinha do cacho... E perguntaram se alguém tinha outra dica...
Aqui em casa cortamos assim:
Além de durar mais, evita que fiquem caindo do cacho e, principalmente, aqueles bichinhos mega chatos!!
Acabo demorando a comer as bananas, porque detesto banana como estão na foto... Só gosto quando a casca está beeeeeeem escurecida!
Já li que elas seriam mais benéficas quando escuras, mas nem sei se realmente é verdade.
A melhor forma de cortar é em cima de uma tábua e com uma faca (afiada, né?!).
Se os horti frutis e supermercados da vida cortassem as bananas dessa forma para vender evitariam aquele monte de bananas que vão pro lixo porque ficam despencando... fora que ficam beeeem mais apresentáveis! Fica a dica, @hortifruti .
Ahhh e outra: quando estão mega maduras e não tô querendo comer, eu as congelo! E depois faço aquele bolo que amo (e já postei aqui) de aveia e banana...
Bjs pra Banana!